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Se non si hanno problemi di salute, e si devono perdere pochi chili, la dieta in casa , fai da te , si può fare, naturalmente seguendo delle piccole regole che non andrebbero poi perse nella cosiddetta dieta di mantenimento, la dieta non deve essere una privazione  al proprio benessere ma tutt'al più un arricchimento al proprio modo di vivere,si deve prima comprendere  che prima di cominciare la propria dieta dimagrante, il regime alimentare era errato e ci faceva vivere peggio.

La dieta nel senso letterale della parola innanzitutto deve diventare una filosofia di vita.

Prima di tutto bisogna vedere cosa si sbaglia nella propria alimentazione quotidiana attraverso un breve  ma sincera valutazione ed analisi dei pasti giornalieri.

Bisogna eliminare le eccedenze che in quanto tali non occorrono, perciò il numero dei pasti non deve essere superiore a  quattro.

La colazione della mattina deve essere abbondante, ricca di carboidrati (2, 3 fette biscottate o pane una fettina o biscotti semplici 3,4 ) minerali e vitamine (un frutto , un succo naturale ) proteine (un bicchiere di latte o uno yogurt) oltre al caffè o the. Se vi abituate a fare una colazione di questo tipo non mangerete più durante la mattinata e arriverete meglio alla pausa pranzo. A metà mattinata potete addentare comunque un frutto o uno yogurt.

La frutta è preferibile mangiarla fuori dai pasti sia come spezzaappetito più salutare oltre ad essere più digeribile.

Al pranzo limitatevi al primo o al secondo con un contorno di insalata o verdura, a merenda ricordatevi del frutto o dello yogurt e alla sera siate leggeri ( un pesce, una fettina ai ferri) ma concedetevi una pizza di tanto in tanto ( una volta a settimana può andare bene) naturalmente se siete al ristorante evitate  quella cosiddetta "della casa" e attenetevi alla classica margherita.

Il segreto sta nell'evitare tutti quei spuntini insalubri sostituendoli con un frutto o un ortaggio (la carota va benissimo) e diminuire il consumo dei carboidrati, sostituite tre primi di pasta settimanali con i piatti di legumi e cereali e riso( vi potete sbizzarrire lenticchie, fagioli neri o borlotti, fave) e tra l'altro si possono preparare in anticipo la sera prima mettendoli in ammollo la mattina prima di andare a lavoro, inoltre non dimenticate il riso, prezioso alleato e davvero variegato, e mangiatelo almeno 3 volte a settimana, sostituendolo alla pasta.

Non dimenticate neppure il pesce, vi sono delle qualità come il merluzzo o il salmone o la sogliola facili e veloci da preparare che non richiedono molta esperienza in cucina.

 Infine i dolci ? vabbè un pezzo di torta una volta ogni tanto non fa male (15- 20 giorni) però quando avete  desiderio di dolce potete concedervi un quadratino di cioccolato fondente, che tra le altre cose pare faccia benissimo non solo all'umore ma anche alla salute.

 

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  By: Ricette-cucina-ricette.com